Para las cenas, les ofrecemos una gran variedad en tostas.
(todo el año)
Carta
Sopa de Rabo de Buey
Tomates Confitados y Queso de Cabra
Tosta de Sobrasada al Horno
Duelos y Quebrantos
Queso Fundido "Samotracía"
Lomo de Vacuno Mayor (salsa de mostaza o pimienta)
Foíe-Gras de Pato a la Plancha
Codornices Rellenas de Hongos en Salsa Cazadora
Tortilla de Camarones
Carpaccio de Buey y Virutas de Chocolate Amargo
Menú Cena "El Chorro"
Menú Cena "El Nevero"
Tosta de Sobrasada al Horno
Foie-Gras a la Plancha
Queso fundido "Samotracia"
Milhojas de Morcilla y Pimientos de Piquillo
Codillo Asado "Baviera"
Confitados al Cava
Crepe
Lasaña de Queso Manchego y Boletus
Hojaldre de Pichón o Brik de Mar
Fondue de Chocolate
Postres
Tarta de Turrón de Chocolate y Naranja Conf.
Flan de Café Irlandés
Crepe de Pera y Chocolate
Crepe de Manzana y Canela
Fondue de Chocolate (2 Personas)
El restaurante
basa su oferta en una cocina casera y tradicional, rescatando algunos
de los platos más olvidados de la cocina de los pastores trashumantes.
